Buongiorno Roma

Se il pane e i suoi derivati sono una delle vostre passioni gastronomiche e nel prossimo fine settimana vi trovate a passare dalle parti di Genzano, nel Lazio, non potete farvi sfuggire una sosta alla XX° Festa del Pane. Sabato 13 e domenica 14 settembre il paese laziale celebrerà il più famoso dei suoi prodotti con [...]

Se c’è un frutto che meglio degli altri riassume una stagione intera, quello non può essere che il cocomero. Che inesorabile, con l’arrivo della bella stagione (perché arriva, arriva…), torna a far parlare di sé, un po’ come la dieta a zona, la prova costume e le mete preferite dagli italiani per le vacanze. Ma se a [...]

Torna anche quest’anno la rassegna comica più popolare dell’estate romana “All’ombra del Colosseo”. Per gli amanti del bello e della buona tavola potrebbe essere interessante provare il ristorante interno al festival, che si contraddistingue sia per la buona cucina che vi si propone, sia per la bellezza dello scenario. Infatti L’Hostaria Food & Fashion si trova [...]

La cococciata è un piatto tipico della Sabina a base di zucchine, chiamato così perché nel dialetto della zona la zucchina si chiama cococcia. E’ un piatto di origine popolare, quindi molto semplice e povero; ma dal punto di vista organolettico è davvero saporito. E’ una sorta di zuppa, che va servita non troppo [...]

Giovedì scorso sono stata a cena da Primo, un bel ristorante che si trova al Pigneto, quartiere di Roma, zona ormai famosa per la movida notturna. Devo dire che mi sono trovata davvero bene, i piatti erano tutti ben cucinati. E le materie prime utilizzate tutte di prima scelta. L’ambiente è molto ben curato, essenziale e [...]

A Roma, vicino alla zona universitaria potete gustare la cucina Eritrea in uno dei ristoranti africani più conosciuti della capitale, il Sahara a Viale Ippocrate. Il locale è molto carino e caratteristico, pieno di elementi tradizionali e con ambienti diversi e possibilità di mangiare a tavola oppure intorno ai caratteristici tavolini di vimini. I piatti [...]

Imperdibile appuntamento per gli appassionati, giovedì 26 giugno in Campidoglio, quando, alla presenza del sindaco di Roma Gianni Alemanno e del ministro per le Politiche agricole, forestali e alimentari Luca Zaia, sarà assegnato il premio di Città del Vino al vino simbolo del 2008, giunto quest’anno alla settima edizione. Il premiato in questione è il [...]